Fetuchini Alfredo con Pollo
Ingredientes
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- Sal al gusto
Modo de Preparación
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Cuece la pasta según las instrucciones del paquete.
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Cocina el pollo, revolviendo de vez en cuando de 5 a 7 min. o hasta que se cocine por completo. Retíralo de la sartén.
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Mezcla la harina y el caldo con un batidor de globo en esa misma sartén. Incorpora el queso crema, 2 cucharadas del queso parmesano, el ajo en polvo y la pimienta; cocina la mezcla, revolviendo constantemente, por 2 min. o hasta que hierva y espese.
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Incorpora el pollo y apaga el fuego.
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Escurre la pasta; ponla en un tazón grande. Agrégale la mezcla de pollo; revuelve hasta cubrirla bien. Sazona con sal y pimienta si es necesario y espolvorea el resto del queso parmesano.
Puedes decorar con perejil picado y tiras de pimiento morrón salteado.