Para un mejor sabor y un muy buen provecho.
Para que los cortes de carne tengan mejor sabor recuerda ponerlos en el asador, parrilla o sartén, bien caliente, con poco grasa. Procura voltearlos con unas pinzas o espátula especiales, así evitaras pincharlos lo cual provocara la perdida del sabor y suavidad.
Si piensas freír o dorar algún alimento... recuerda que el mezclar aceite de oliva (preferentemente) o normal con mantequilla le dará muy buen sabor...
Para obtener mejores efectos al momento de freír, cocinar o dorar... es recomendable poner a calentar el sartén u olla en el que piense guisar.
Si vas a cocinar con aceite de oliva deberás poner a calentar la olla o sartén y posteriormente agregar el aceite... procura verter los alimentos después de que el aceite ahume... esto le dará mejor sabor |