Otra opcion para sazonar la comida.

Ayudan a neutralizar el toque ácido que tienen el adobo.
Si agrega un poco de azúcar a una mezcla de condimentos: verá que mejora el proceso de cocción, por que ayuda a crear una costra crujiente de color caramelo en el alimento expuesto al fuego.

Otros condimentos dulces que se pueden utilizar son la miel de abeja, la azúcar blanca y la melaza.