Ingredientes:

3 bolillos rebanados (210 g)
1 piloncillo (250 g)
125 g de queso blanco
3 cucharadas de pasitas (21 g)
2 rajas de canela
1/2 litro de agua

Instrucciones:

Tiempo de preparación: 10 minutos
Hornee los bolollios hasta que queden bien dorados. Hierva el agua con el piloncillo y la canela durante aproximadamente 15 minutos a fuego lento hasta obtener una miel espesa. Agregue a la miel las rebanadas de pan y retire del fuego. Añada las pasas y el queso desmoronado. Deje enfriar a temperatura ambiente y sirva.

Notas:

¿A quien no se le antoja?.