Ingredientes:

1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 cucharadita de sal
3 tazas de leche
3 tazas de leche evaporada
2 rajas de canela
1 taza de azúcar morena
2 cucharadas de ralladura de naranja
½ taza de pasitas (opcional)
Canela en polvo (opcional)

Procedimiento:

Cocina el arroz a fuego suave, previamente lavado, agrega sal y tapalo. Cuando se termine el agua agrega leche evaporada y leche condensada, azúcar morena, rajas de canela y ralladura de naranja.

Deje reposar y sirve en vasos desechables. Una vez frío espolvorea la canela y cubre con plástico o tapa desechable.

Si lo deseas agrega las pasitas cuando el arroz se haya cocido.

Nota: Si te gusta más caldoso agrega más leche y cocina 4 minutos más.