Ingredientes:

140 g miga de pan fresco (pan molido)
90 g queso parmesano, recién rallado
10 g perejil fresco, picado
1 cdta sal
1 cdta pimienta negra
1 ½ cdta escamitas de chile rojo
1 cdta ajo en polvo
24 alas de pollo, sin las puntas
200g mantequilla, derretida y fría

Instrucciones:

1.- Precaliente el horno a 350 °F (170°C).

2.- En un taxón grande mezcle la miga de pan, el queso Parmesano, el perejil, la sal, la pimienta, las escamas de chile y el ajo en polvo.

3.- Corte las alitas por la mitad, a lo largo.

4.- Con una brochita unte ligeramente las alitas con la mantequilla derretida.

5.- sumerja las alitas en la mezcla de miga de pan para que se cubran.

6.- Distribuya las alitas en un molde de hornear. Rocíelas con la mantequilla restante.

7.- Póngalas en el horno por 30-40 minutos hasta que se doren bien.

8.- Sírvalas calientes .


Notas:

Tiempo de preparación: 30minutos
Tiempo total de cocción: 30-40 min