Ensalada con mago, fresas y aguacate
Ingredientes
- 1/3 de lechuga bola
- 1 aguacate
- 1 mango manila
- 6 fresas
- 2 cebollines
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de vinagre de vino blanco
- sal al gusto
Modo de Preparación
- Lava y desinfecta la lechuga. Corta en trozos la lechuga, el mango, el aguacate y las fresas.
- Coloca una cama de lechuga en la ensaladera y sobre ésta el mango, el aguacate y las fresas.
- Añade el cebollín picado.
- Prepara una vinagreta con el aceite, el vinagre y una pizca de sal. Coloca la vinagreta sobre la ensalada y disfruta.
Opcionalmente puedes agregar cuadritos de queso panela o queso de cabra.